توضیحاتی در مورد کتاب :
"در عرض یک روز پس از دریافت این کتاب، آن را مصرف کردم... جاذب، تکان دهنده و اجباری خواندنی." - لیدیا دیویس
در این محبت روزاموند یانگ، یک وقایع دلگرم کننده، یک عمر حکمت کشاورزی ارگانیک را تقطیر می کند و شخصیت شگفت انگیز گاوها و حیوانات دیگرش را توصیف می کند
در مزرعه معروف خود در مزرعه آشیانه بادبادک در ووسسترشر، انگلستان ، گاوها (و همچنین گوسفند، مرغ و خوک) همه آزادانه پرسه می زنند. آنها در مورد پرورش، چرا و مسکن انتخاب می کنند. گاوها که به حال خودشان رها می شوند، خلق و خوی و علایق متفاوتی مانند خود ما دارند. «کلاه چاق» مردان را به زنان ترجیح می دهد. «چیپی مینتون» از خوابیدن با پاهای گل آلود خودداری می کند و همیشه برای نظافت قبل از خواب به انبار گزارش می دهد. "جیک" برای استشمام دود مونوکسید کربن لوله اگزوز لندروور چیزی دارد. و "جمیما" با تکان دادن سر خشمگین به همه انسان ها سلام می کند و به شدت مستقل است.
یانگ که ده ها سال کشاورز ارگانیک است، صدایی بی پیرایه و دوست داشتنی دارد. نثر او سرشار از ارادت واقعی به رفاه حیوانات است. بسیاری از ما هرگز زندگیهای درونی مختلفی که حیوانات دارند را درک نمیکنیم، کمتر از همه آنهایی که ممکن است بخوریم. اما یانگ ساعتهای بیشماری را صرف مشاهده اینکه چگونه این موجودات عشق میورزند، بازی میکنند و دوستی مادامالعمر برقرار میکنند. او در مورد مزایای اخلاقی و دنیای واقعی کشاورزی ارگانیک خرد به دست آورده است. (اگر حفظ حیثیت حیوانات دلیل خوبی برای شما نیست، در نظر داشته باشید که چگونه مزرعهداری کارخانهای رشد حیوانات را متوقف میکند و غذای ناسالم و بیطعم تولید میکند.)
این کتاب با مصور فوقالعاده، که شامل یک مقدمه اصلی توسط نمایشنامهنویس افسانهای بریتانیایی، آلن بنت، خلاصهای از یک اثر زندگی، و ادای احترامی لذتبخش و تکان دهنده به غنای عمیق احساسات حیوانی است.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
"Within a day of receiving this book, I had consumed it... Absorbing, moving, and compulsively readable."—Lydia Davis
In this affectionate, heart-warming chronicle, Rosamund Young distills a lifetime of organic farming wisdom, describing the surprising personalities of her cows and other animals
At her famous Kite's Nest Farm in Worcestershire, England, the cows (as well as sheep, hens, and pigs) all roam free. They make their own choices about rearing, grazing, and housing. Left to be themselves, the cows exhibit temperaments and interests as diverse as our own. "Fat Hat" prefers men to women; "Chippy Minton" refuses to sleep with muddy legs and always reports to the barn for grooming before bed; "Jake" has a thing for sniffing the carbon monoxide fumes of the Land Rover exhaust pipe; and "Gemima" greets all humans with an angry shake of the head and is fiercely independent.
An organic farmer for decades, Young has an unaffected and homely voice. Her prose brims with genuine devotion to the wellbeing of animals. Most of us never apprehend the various inner lives animals possess, least of all those that we might eat. But Young has spent countless hours observing how these creatures love, play games, and form life-long friendships. She imparts hard-won wisdom about the both moral and real-world benefits of organic farming. (If preserving the dignity of animals isn't a good enough reason for you, consider how badly factory farming stunts the growth of animals, producing unhealthy and tasteless food.)
This gorgeously-illustrated book, which includes an original introduction by the legendary British playwright Alan Bennett, is the summation of a life's work, and a delightful and moving tribute to the deep richness of animal sentience.