دانلود کتاب Tikim: Essays on Philippine Food and Culture
دسته: فرهنگی
کتاب تیکیم: مقالاتی در مورد غذا و فرهنگ فیلیپین نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب تیکیم: مقالاتی در مورد غذا و فرهنگ فیلیپین بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Tikim: Essays on Philippine Food and Culture
نام کتاب : Tikim: Essays on Philippine Food and Culture
عنوان ترجمه شده به فارسی : تیکیم: مقالاتی در مورد غذا و فرهنگ فیلیپین
سری :
نویسندگان : Doreen G. Fernandez
ناشر : Anvil Publishing
سال نشر : 1994
تعداد صفحات : 135
ISBN (شابک) : 9712703835
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 32 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
آشپزی چیست؟ "قدیمی و جدید. استانی و پاپ. آهسته و سریع. گذشته، حال، آینده. این همان چیزی است که آشپزی در غذاهای فیلیپینی است. این بدان معناست که به عنوان محبوب ترین ها ( خلق شده توسط مردم، مردم - فرآوری شده و مورد مصرف مردم) بخش فرهنگ عامه، پویا و در حال تغییر، زنده و سرزنده است.» نوشتن در مورد غذا "وقتی کسی غذا را توصیف می کند، از کلمات به تنهایی استفاده نمی کند، بلکه از یاد خوانندگان نیز استفاده می کند - از لذت های گذشته، حس های مزه شده. شخص روی کام خوانندگان و با کام خوانندگان می نویسد، و اشاره ای به غذای چشیده شده در کودکی دارد و از آنها نقاشی می کند. ذخایر لذت. در واقع، فرد از تمام فرهنگی استفاده می کند که خود و خوانندگانش را شکل داده است.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
What's cooking? "The old and the new. The provincial and the pop. The slow and the fast. The past, the present, the future. That's what cooking in Philippine cuisine. Which means that as the most popular (people-created, people-processed and people-consumed) segment of popular culture, it is dynamic and changing, living, and lively." Writing about Food. "When one describes food, one does not use words alone, but the readers' remembering as well -- of past pleasures, savored sensations. One writes on and with the readers' palates, alluding to food tasted as children, drawing on their reservoirs of pleasure. In effect, one draws on all the culture that shaped oneself and one's readers."
پست ها تصادفی