دانلود کتاب Tomato: A Global History (Edible)
کتاب گوجه فرنگی: یک تاریخ جهانی (خوراکی) نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب گوجه فرنگی: یک تاریخ جهانی (خوراکی) بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Tomato: A Global History (Edible)
نام کتاب : Tomato: A Global History (Edible)
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : گوجه فرنگی: یک تاریخ جهانی (خوراکی)
سری :
نویسندگان : Clarissa Hyman
ناشر : Reaktion Books
سال نشر : 2019
تعداد صفحات : 160
ISBN (شابک) : 9781789140835 , 1789140838
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 19 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Cover\nTitle Page\nImprint Page\nContents\nIntroduction\n1: Origins\n2: New World to Old World\n3: The Italian Tomato\n4: Elsewhere in Europe\n5: Back to America\n6: Soup and Ketchup\n7: Glasshouses and Beyond\n8: Varieties, Organics and Heirlooms\n9: Science and Technology\nRecipes\nReferences\nSelect Bibliography\nWebsites and Associations\nAcknowledgements\nPhoto Acknowledgements\nIndex
پست ها تصادفی