دانلود کتاب Tsukiji: the fish market at the center of the world
کتاب Tsukiji: بازار ماهی در مرکز جهان نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب Tsukiji: بازار ماهی در مرکز جهان بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Tsukiji: the fish market at the center of the world
نام کتاب : Tsukiji: the fish market at the center of the world
عنوان ترجمه شده به فارسی : Tsukiji: بازار ماهی در مرکز جهان
سری :
نویسندگان : Theodore C Bestor
ناشر : University of California Press
سال نشر : 2004
تعداد صفحات : 440
ISBN (شابک) : 9780520220249 , 9780520923584
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 139 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Frontmatter\nList of Illustrations (page xi)\nList of Tables (page xiv)\nPreface (page xv)\nAcknowledgments (page xix)\nWords, Dates, Statistics, Money (page xxv)\n1. Tokyo\'s Pantry (page 1)\n2. Grooved Channels (page 50)\n3. From Landfill to Marketplace (page 91)\n4. The Raw and the Cooked (page 126)\n5. Visible Hands (page 177)\n6. Family Firm (page 214)\n7. Trading Places (page 245)\n8. Full Circle (page 295)\nAppendix One. Visiting Tsukiji (page 313)\nAppendix Two. Video, Web, and Statistical Resources (page 321)\nGlossary (page 325)\nNotes (page 335)\nBibliography (page 361)\nIndex (page 385)
پست ها تصادفی