دانلود کتاب Why Diets Make Us Fat: The Unintended Consequences of Our Obsession With Weight Loss
کتاب چرا رژیم ها ما را چاق می کنند: پیامدهای ناخواسته وسواس ما در کاهش وزن نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب چرا رژیم ها ما را چاق می کنند: پیامدهای ناخواسته وسواس ما در کاهش وزن بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Why Diets Make Us Fat: The Unintended Consequences of Our Obsession With Weight Loss
نام کتاب : Why Diets Make Us Fat: The Unintended Consequences of Our Obsession With Weight Loss
عنوان ترجمه شده به فارسی : چرا رژیم ها ما را چاق می کنند: پیامدهای ناخواسته وسواس ما در کاهش وزن
سری :
نویسندگان : Sandra Aamodt
ناشر : Current
سال نشر : 2016
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 1591847699
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 423 کیلوبایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
«اگر رژیم‌های غذایی جواب می‌داد، همه ما تا به حال لاغر شده بودیم. در عوض، ما صدها میلیون نفر را به جنگی دعوت کرده‌ایم که نمی‌توانیم آن را ببریم.» راز کاهش وزن چیست؟ اگر شما هم مانند بسیاری از ما هستید، سعی کرده‌اید کالری‌ها را کاهش دهید، اسموتی‌های عجیب و غریب بنوشید، از چربی‌ها اجتناب کنید و شکر را با Splenda جایگزین کنید. راز واقعی این است که همه این چیزها احتمالاً باعث می شوند تا چند سال دیگر وزن شما بیشتر شود، نه کمتر. در واقع، یک پیش‌بینی‌کننده خوب برای اینکه چه کسی وزن اضافه می‌کند، این است که می‌گوید قصد دارد مقداری وزن کم کند. سال گذشته، 108 میلیون آمریکایی رژیم گرفتند که مورد تشویق پزشکان، خانواده و دوستان قرار گرفت. اما مطالعات طولانی‌مدت روی رژیم‌گیرندگان به طور مداوم نشان می‌دهد که احتمال افزایش وزن در دو تا پانزده سال آینده بیشتر از افرادی است که رژیم نمی‌گیرند. ساندرا آمودت، عصب شناس، سه دهه را در چرخه تنبیه گرسنگی و بازیابی خود گذراند، پیش از آنکه چشم علمی خود را به تحقیق در مورد وزن و سلامت معطوف کرد. چیزی که او پیدا کرد با حکمت مرسوم در مورد رژیم غذایی مخالف است: · گفتن به کودکان که اضافه وزن دارند، احتمال افزایش وزن آنها در چند سال آینده را افزایش می دهد. کاهش وزن روی بزرگسالان نیز همین اثر را دارد. · کالری جذب شده از یک تکه پیتزا به ژن ها و باکتری های روده شما بستگی دارد. تعداد کالری هایی که در حال حاضر می سوزانید نیز همینطور است. · بیشتر افرادی که وزن زیادی از دست می دهند از افکار وسواسی، پرخوری، افسردگی و اضطراب رنج می برند. آنها همچنین انرژی کمتری می سوزانند و خوردن را بسیار مفیدتر از قبل از کاهش وزن می دانند. · مبارزه با نقطه تنظیم بدن شما - یک اصل اصلی اکثر برنامه های رژیم غذایی - طاقت فرسا، از نظر روانی آسیب رسان است و در نهایت نتیجه معکوس دارد. اگر رژیم غذایی ما را چاق می کند، در عوض برای سالم ماندن و کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و سایر شرایط مرتبط با چاقی چه کنیم؟ آمودت با صراحت و صراحت برای کنار گذاشتن رژیم‌های غذایی به نفع رفتارهایی که واقعاً زندگی ما را بهبود می‌بخشد و طولانی‌تر می‌کند، موردی جدی مطرح می‌کند.
فهرست مطالب :
Part One The Trouble with Diets :
1 The Diet Roller Coaster
2 Willpower Runs Out
3 How Diets Lead to Weight Gain
4 The Weight of Beauty
5 Our Brains Fight Weight Loss
Part Two Why We Gain Weight :
6 Early Life and Adult Weight
7 Stress, Shame, and Stigma
8 When Calories Don’t Count
9 Blame Your Ancestors
10 Follow the Money
Part Three A Better Way :
11 Eat with Attention and Joy
12 Sleepwalking Through Dinner
13 Healthy Is Better Than Thin
14 Change Your Lifestyle, Change Your Health
15 Good Habits Beat Good Intentions
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
“If diets worked, we'd all be thin by now. Instead, we have enlisted hundreds of millions of people into a war we can't win." What’s the secret to losing weight? If you’re like most of us, you’ve tried cutting calories, sipping weird smoothies, avoiding fats, and swapping out sugar for Splenda. The real secret is that all of those things are likely to make you weigh more in a few years, not less. In fact, a good predictor of who will gain weight is who says they plan to lose some. Last year, 108 million Americans went on diets, to the applause of doctors, family, and friends. But long-term studies of dieters consistently find that they’re more likely to end up gaining weight in the next two to fifteen years than people who don’t diet. Neuroscientist Sandra Aamodt spent three decades in her own punishing cycle of starving and regaining before turning her scientific eye to the research on weight and health. What she found defies the conventional wisdom about dieting: ·Telling children that they’re overweight makes them more likely to gain weight over the next few years. Weight shaming has the same effect on adults. ·The calories you absorb from a slice of pizza depend on your genes and on your gut bacteria. So does the number of calories you’re burning right now. ·Most people who lose a lot of weight suffer from obsessive thoughts, binge eating, depression, and anxiety. They also burn less energy and find eating much more rewarding than it was before they lost weight. ·Fighting against your body’s set point—a central tenet of most diet plans—is exhausting, psychologically damaging, and ultimately counterproductive. If dieting makes us fat, what should we do instead to stay healthy and reduce the risks of diabetes, heart disease, and other obesity-related conditions? With clarity and candor, Aamodt makes a spirited case for abandoning diets in favor of behaviors that will truly improve and extend our lives.
پست ها تصادفی