دانلود کتاب Butter · Kase Milchpraparate und Nebenprodukte
کتاب کره · فرآورده ها و فرآورده های جانبی شیر پنیر نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب کره · فرآورده ها و فرآورده های جانبی شیر پنیر بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Butter · Kase Milchpraparate und Nebenprodukte
نام کتاب : Butter · Kase Milchpraparate und Nebenprodukte
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : کره · فرآورده ها و فرآورده های جانبی شیر پنیر
سری :
نویسندگان : O. Rahn, H. Weigmann (auth.), A. Burr, K. J. Demeter, W. Grimmer, F. Löhnis, O. Rahn, F. Trendtel, H. Weigmann (eds.)
ناشر : Springer-Verlag Wien
سال نشر : 1931
تعداد صفحات : 479
ISBN (شابک) : 9783709195550 , 9783709198025
زبان کتاب : German
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 19 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
این عنوان کتاب بخشی از پروژه دیجیتالی کردن آرشیو کتاب Springer است که از زمان آغاز به کار انتشارات در سال 1842، دارای انتشاراتی است. ناشر با این آرشیو منابعی برای تحقیقات تاریخی و همچنین تحقیق در مورد تاریخ این رشته ارائه می دهد که باید در زمینه تاریخی بررسی شود. این عنوان قبل از سال 1945 منتشر شده است و به همین دلیل توسط ناشر در جهت گیری سیاسی و ایدئولوژیک خود که نمونه آن زمان بود تبلیغ نمی شود.
فهرست مطالب :
Front Matter....Pages I-X
Die Rahmgewinnung und die Butterbereitung....Pages 1-139
Die Käserei....Pages 139-270
Milchpräparate....Pages 270-327
Die Nebenprodukte des Molkereibetriebes und ihre Verwertungen....Pages 328-365
Die Untersuchung von Molkereierzeugnissen und Molkereihilfsstoffen....Pages 365-437
Back Matter....Pages 438-470
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
پست ها تصادفی