دانلود کتاب The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection
کتاب روح یک سرآشپز: سفر به سوی کمال نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب روح یک سرآشپز: سفر به سوی کمال بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection
نام کتاب : The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection
ویرایش : Reissue
عنوان ترجمه شده به فارسی : روح یک سرآشپز: سفر به سوی کمال
سری :
نویسندگان : Michael Ruhlman
ناشر : Penguin Books
سال نشر : 2001
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 0141001895 , 9780141001890
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 606 کیلوبایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
مایکل رولمن در دومین حمله عمیق خود به دنیای آشپزی حرفه ای، به قلب این حرفه سفر می کند. رولمن با مشاهده امتحان دقیق استاد آشپز گواهی شده در مؤسسه آشپزی آمریکا، تأثیرگذارترین مدرسه آشپزی در کشور، وارد زندگی و آشپزخانه ستاره نوظهور مایکل سیمون و توماس کلر مشهور از لباسشویی فرانسوی می شود. این کتاب جذاب، گرسنگی هر خواننده ای را برای دانش در مورد آشپزی و غذا، رازهای سرآشپزهای موفق، در چه مرحله ای آشپزی به یک هنر تبدیل می شود و موارد دیگر برطرف می کند. مانند ساخت یک سرآشپز روهلمن، این یک کلاسیک فوری در نوشتن غذا است - یکی از سریع‌ترین و محبوب‌ترین موضوعات امروزی.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
In his second in-depth foray into the world of professional cooking, Michael Ruhlman journeys into the heart of the profession. Observing the rigorous Certified Master Chef exam at the Culinary Institute of America, the most influential cooking school in the country, Ruhlman enters the lives and kitchens of rising star Michael Symon and renowned Thomas Keller of the French Laundry. This fascinating book will satisfy any reader's hunger for knowledge about cooking and food, the secrets of successful chefs, at what point cooking becomes an art form, and more. Like Ruhlman's The Making of a Chef, this is an instant classic in food writing-one of the fastest growing and most popular subjects today.
پست ها تصادفی